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张惠娟纪念馆

致中和(下)(代序)

萧然

  《排泄与健康》是一部三十余年前的旧著。如果联系一下近数十年来人们总体的健康、年寿状况,联系一下社会的发展和人们生理、心理急速变化中的趋势,你就会吃惊地发现,本书反复强调的必须提高排泄对健康的重要性的认识,竟是一个带有预警性的提醒,时至今日,已越来越多显示出它的急迫的显示意义。
  
  首先,长期以来,在医学理论中,只有营养学而无排泄学,这不能不说是认识上的一个误区,至少是一个很大的偏颇。就为这个误区或偏颇,人类已经付出了无数有关健康的以至生命的沉重代价。所以诚如本书作者所言:“如果有人认为‘营养是人生存之必须’是说出了一个伟大的真理的话,那么鉴于人们对排泄的重要性的漠视,我认为‘排泄也是人生存之必须’就说出了一个更加伟大的真理。”
  
  第二,近些年来,在中国,我们不得不面对的现实是,由于物质生活较之以往有较大的改善,一时间从豪宅大院、高档宾馆到寻常街市的饭馆酒肆,出现了大批大快朵颐的饕餮之客。于是餐饮业空前繁荣,“将军肚”熙来攘往,连幼儿园、中小学也是“小胖墩”三五成群。结果如何呢?我们都看到了:一到体检,化验单上的“三高”指标全都亮起了红灯!
  
  第三,包括中国在内,当今世界不少国家正在快速走向老龄社会。大量实验证明,人在青少年时期新陈代谢活跃,体内废物和过剩营养物极少;进入老年期,新陈代谢逐渐缓慢,排泄功能不断衰退,于是废物和过剩营养物就在人体各系统内日积月累,如果不及早注意和加以科学调理,必然成害成毒,致衰、致病、致死。古人有云:“宜未雨而绸缪,毋临渴而掘井。”我们应当在老龄社会到来之前,赶快把对“排泄学”的研究和应用切切实实抓起来。
  
  其实,我们只要略为放宽一下视阈,那就不难看到,吸收与排泄的平衡规律,不仅为一个健康的生物肌体所必须遵循,同样,一个健康的社会肌体也不应违反这个规律。很显然,如果物欲横流,贪腐盛行,那就说明这个社会已经患了严重的疾病。致病之因,就在于平衡遭到打破,导致阴阳严重失调。无论医治人体疾病还是医治社会疾病,我们都可以从“致中和”这个中国传统文化的核心中获得启示,其要义就是:
  
  中也者,天下之大本也;和也者,天下之达道也。致中和,天地位焉,万物育焉。
  
  ——《中庸》第一章
  
  《排泄与健康》即将付梓,延良兄要我为他这部呕心之作写篇序。我对医学是个十足的门外汉,岂敢受此重托。但他却说,他看重的只是以此作个友谊的纪念,别无他求。既如此,我也只好勉为其难了,拉杂写了以上这些“门外医谈”,权以为序。临书匆匆,还望读者指正,方家赐教。
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