医宗金鉴卷三\禽兽鱼虫禁忌并治第二十四
吴谦
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医宗金鉴卷三\禽兽鱼虫禁忌并治第二十四
<目录>卷三<篇名>禽兽鱼虫禁忌并治第二十四属性：『金匮要略』二十四、二十五两门，原列在卷末，其文似后人补入，注家或注、或删但传世已久，难以削去。兹仍附原文，另为一篇，以存参考云。 凡饮食滋味，以养于身，食之有妨，反能为害。自非服药炼液，焉能不饮食乎？切见时人不闲调摄，疾疢竞起，若不因食而生，苟全其生，须知切忌者矣。所食之味，有与病相宜，有与身为害，若得宜。则益体，害则成疾，以此致危，例皆难疗。凡煮药饮汁，以解毒者，虽云救急，不可热饮，诸毒病得热更甚，宜冷饮之。 @@@肝病禁辛，心病禁咸，脾病禁酸，肺病禁苦，肾病禁甘。 【注】 此言五藏有病，而禁之以五味何也？肝木病若与之以辛，辛助肺气，恐□肝也，故肝病则禁辛。心火病若与之以咸，咸能益水，恐水□火也，故心病则禁咸。脾土病若与之以酸，酸味属肝，恐木□土也，故脾病则禁酸。肺金病若与之以苦，苦味属火，恐□金也，故肺病则禁苦。肾水病若与之以甘，甘能补脾，脾主□水，故肾病则禁甘。 @@@春不食肝，夏不食心，秋不食肺，冬不食肾，四季不食脾。辩曰：春不食肝者，为肝气王，脾气败，若食肝则又补肝，脾气败尤甚，不可救。又肝王之时，不可死气入肝恐伤魂也。若非王时，即虚，以肝补之，佳。余藏准此。 【注】 此言四时，有宜食，有不宜食者。如春为肝王，则脾弱，故宜食脾，而不宜食肝，若食肝，则肝益王，而脾更弱，故曰：不可救。又云：肝王之时，不可以死气入肝，即『内经』毋伐天和之意。若伐天和，则伤肝，肝主魂，恐复伤魂也。若非王时，即虚虚则以肝补肝，故谓之佳，余藏准此。 @@@凡肝藏自不可轻啖，自死者弥甚。 【注】 谓诸畜兽临杀之时，心有所惊，肝有所忿，食之俱不利，故曰：不可轻啖，如兽自死者，必中毒而死，更不可食也。 @@@凡心皆为神识所舍，勿食之，使人来生复其对报矣。 【注】 人与物虽别，而贪生畏死之心则一也，惟其心为神识所舍，故曰：勿食之@@@凡肉及肝落地不□尘土者，不可食之。 猪肉落水浮者，不可食。 诸肉不干，火炙而动，见水自动者，不可食之。 六畜肉，热血不断者，不可食之。 诸五藏及鱼，投地尘土不污者，不可食之。 【注】 以上五条，皆怪异非常，必不可食之。 @@@诸肉及鱼，若狗不食、鸟不啄者，不可食之。 【注】 凡禽兽不食之肉，必有毒，不可食之。 @@@肉中有如朱点者，不可食之。 【注】 朱点恶血所聚，此色恶不食也。 @@@父母及本身所属之相，不可食，食之令人神魂不安。 【注】 此为仁人孝子之心也。 @@@食肥肉及热羹，不可饮冷水。 【注】 食肥肉热羹后，继饮冷水，冷热相搏，腻膈不行，不腹痛吐利，必成痞变积，慎之慎之。 @@@秽饮馁肉臭鱼，食之皆伤人。 【注】 言败腐之物，皆不宜食也。 @@@自死禽兽口闭者，不可食之。 【注】 凡自死之物，其肉皆有毒，口闭则毒不得外泄，切不可食。 @@@六畜自死，皆疫死，则有毒，不可食之。 【注】 疫毒能死六畜，其肉必有疫毒，故不可食。 @@@兽自死，北首及伏地者，食之杀人。 【注】 凡兽北向自死，及死不僵而伏地者，食之多杀人。 @@@食生肉饱，饮乳，变白虫。 【注】 食生肉饱，即饮乳酪，则成湿热，必变生白虫。 @@@疫死牛肉，食之令病洞下，亦致坚积，宜利药下之。 【注】 疫死牛肉，有毒不可食，食之若洞泻，为其毒自下，或致坚积，宜下药利之。 @@@脯藏米瓮中有毒，及经夏食之，发肾病。 【注】 脯肉藏米瓮中，受湿热郁蒸之气，及经夏已腐者，食之腐气入肾，故发肾疾。 @@@治自死六畜肉中毒，用黄蘖捣屑，取方寸匕服。 【注】 六畜自死，肉中有毒，中其毒者，以此方服之，若能解毒也。 @@@<目录>卷三\禽兽鱼虫禁忌并治第二十四<篇名>治食郁肉漏脯中毒方属性：烧犬屎，酒服方寸匕。每服人乳汁亦良。饮生韭汁三升亦得。 【注】 郁肉，密藏经宿之肉也。漏脯，经漏水之脯也。食之中毒，以烧犬屎、人乳汁、生韭汁，量其轻重而解之。 @@@<目录>卷三\禽兽鱼虫禁忌并治第二十四<篇名>治黍米中藏干脯食之中毒方属性：大豆浓煮汁饮之，数升即解，亦治狸肉、漏脯等毒。 【注】 同上郁肉，大豆汁亦能解毒。@@@<目录>卷三\禽兽鱼虫禁忌并治第二十四<篇名>治食生肉中毒方属性：掘地深三尺，取其下土三升，以水五升，煮数沸，澄清汁，饮一升即愈。 【注】 地浆能解诸毒，掘得黄土有泉渗出，谓之地浆。三尺，大概言也，未见黄土，皆秽土得黄土乃可取用。 @@@<目录>卷三\禽兽鱼虫禁忌并治第二十四<篇名>治食六畜鸟兽肝中毒方属性：水浸豆豉，绞取汁，服数升愈。 【注】 食禽肉兽肝，中毒在胃，故用豆豉涌吐其毒。 @@@马脚无夜眼者，不可食之。（夜眼一名：附蝉尸）【注】 凡马皆有夜眼，若无者其形异，故勿食之。 @@@食酸马肉不饮酒，则杀人。 【注】 马肉味酸有毒，故饮酒以解之。 @@@马肉不可热食，伤人心。 【注】 马属火，肉热火甚，恐伤心，当冷食之。 @@@马鞍下肉，食之杀人。 【注】 鞍下肉，久经汗渍有毒，食之杀人。 @@@白马黑头者，不可食之。 【注】 『食疗』云：食之令人癫。 @@@白马青蹄者，不可食之。 【注】 白马青蹄，骑之不利，人食之必取害，故不可食。 @@@马肉□肉，共食醉饱卧，大忌。 【注】 马肉属火，□肉属水，共食已属不和，若醉饱即卧，则伤脾气，故曰：大忌。 @@@驴马肉合猪肉食之，成霍乱。 【注】 诸肉杂食，恐难消化，乱于肠胃，故成霍乱。 @@@马肝及毛，不可妄食，中毒害人。 【注】 『汉史』，云：文成食马肝而死，故曰：不可妄食。恐中其毒也。 @@@<目录>卷三\禽兽鱼虫禁忌并治第二十四<篇名>治马肝毒中人未死方属性：（马肝一名悬□）雄鼠屎二七粒，末之，水和服，日再服。 【注】 马食鼠屎则腹胀，是鼠能制马也，故中马肝毒，以此解之。 又方：人垢，取方寸匕，服之佳。 【注】 人垢，即人头垢也。用方寸匕，酒化下，得吐为佳。 @@@<目录>卷三\禽兽鱼虫禁忌并治第二十四<篇名>治食马肉中毒欲死方属性：香豉二两杏仁三两右二味，蒸一食顷熟杵之服，日再服。 【方解】 日华子云：黑豆调中下气，治牛马瘟毒，杏仁下气，气下则毒亦解矣。 又方：煮芦根汁饮之良。 【方解】 芦根味甘性寒，解诸肉毒。 @@@疫死牛，或目赤，或黄，食之大忌。 【注】 牛疫死，目或赤或黄，疫毒甚也，大忌食之。 @@@牛肉共猪肉食之，必作寸白虫。 【注】 牛肉共猪肉食之，脾胃湿热者，能生寸白虫。当戒之。 @@@青牛肠不可合犬肉食之。 @@@牛肺从三月至五月，其中有虫如马尾，割去勿食，食之损人。 【注】 凡牛肠、肺、值三月至五月，湿热交蒸之时，必生其虫，戒勿食之。 @@@牛羊猪肉，皆不得以楮木、桑木蒸炙，食之令人腹内生虫。 【注】 古人炼药多用桑柴火，楮实子能健脾消水，楮木亦可烧用，何以蒸炙诸肉食之即生虫乎？其或物性相反也。 @@@啖蛇牛肉有毒，食之杀人，不可食。 【注】 啖蛇牛何以识认？惟毛发向后顺者是也。 @@@<目录>卷三\禽兽鱼虫禁忌并治第二十四<篇名>治啖蛇牛肉食之欲死方属性：饮人乳汁一升，立愈。以泔水洗头，饮一升愈。牛肚细切，水一斗，煮取一升，暖饮之，大汗出愈。 【注】 人乳，能解马肝、牛肉之毒，用头垢吐其毒而愈，用牛肚不甚善。 @@@<目录>卷三\禽兽鱼虫禁忌并治第二十四<篇名>治食牛肉中毒方属性：甘草煮汁，饮之即愈。 【方解】 甘草味甘，能解百毒。 @@@羊肉其有宿热者，不可食之。 【注】 羊肉性热，若其人有素热者，忌食之。 @@@羊肉不可共生鱼酪，食之害人。 【注】 羊肉热，与生鱼酪乳共食，必不益人也。 @@@羊蹄甲中有珠子白者，名羊悬筋，食之令人癫。 【按】 此义未详。 @@@白羊黑头，食其脑作肠痈。 【注】 诸脑有毒，惟此羊脑食之作肠痈。 @@@羊肝共生椒食之，破人五藏。 【注】 羊肝、生椒皆属于火，共食恐损伤人五藏也。 @@@猪肉共羊肝和食之，令人心闷。 【注】 猪肉滞，羊肝腻，共食则气滞而心闷矣。 @@@猪肉以生胡荽同食，烂人脐。 【注】 胡荽与猪肉不可同食，不可多者，恐动风疾。云烂人脐，此义未详。 @@@猪脂，不可合梅子食之。 【注】 猪脂滑利，梅子酸涩，性相反也，故不可合食。 @@@猪肉合葵食之少气。 【按】 此义未详。 @@@鹿肉不可合蒲白作羹，食之发恶疮。 【注】 鹿肉性温，九月至正月堪食，他月食之，则冷痛。如和蒲作羹食之，发恶疮，此义未详。 @@@麋脂及梅李子，若孕妇食之，令子青盲，男子伤精。 【集注】 李□曰：人目以阴为体，以阳为用。麋，阴兽也，梅及李味酸苦，亦属阴类，孕妇三物合食，则阴气太盛，阳气绝少，故令子青盲也。男子精气宜温暖，阴盛则精寒。『本草』云：麋脂令阴痿。 【按】 麋蹄下有二窍，为夜目。『淮南子』云：孕妇见麋而生子四目。今三物合食，令子青盲，皆物类相感，胎教慎之。 @@@□肉不可合□，及生菜、梅、李果食之，伤人。 【注】 □肉性温，八月至十一月食之胜羊肉。余月食之动气。□能动风，生菜、梅、李动痰合食之皆令人病。 @@@白犬自死不出舌者，食之害人。 【注】 凡犬死必吐舌，惟中毒而死，其舌不吐，毒在内也，故食之害人。 @@@痼疾人不可食熊肉，令终身不愈。 【注】 人有痼疾，不可食熊肉，因熊性猛悍，食之痼疾永不除。 @@@食狗鼠余，令人发□疮。 【注】 狗鼠食物有余存者，其物必有涎滴，因涎有毒，人若食此物，必发□疮。 @@@<目录>卷三\禽兽鱼虫禁忌并治第二十四<篇名>治食犬肉不消成病方属性：，心下坚，或腹胀口干大渴，心急发热，妄语如狂，或洞下方杏仁（合皮熟研用）一升以沸汤三升，和取汁，分三服，利下肉片大验。 【方解】 此以相畏相制之义也，犬肉畏杏仁，故用此而诸证悉除矣。 @@@妇人妊娠，不可食兔肉及□、鸡、鸭，令子无声音。 【注】 妊娠食兔肉，令子缺唇；食□肉，令子短项；食羊犬，令子多热；食鸡鸭，令子无声音。此数者，妊妇皆不当食也。 @@@兔肉不可合白鸡肉食之，令人面发黄。 【注】 兔肉酸寒，多食损元气，绝血脉，令人萎黄。白鸡虽得庚金太白之象，实属风木，能助肝火。二物合食，动脾气而发黄，故不可合食。 @@@兔肉□干姜，食之成霍乱。 【注】 兔肉酸寒，阴性也，干姜辛热，阳性也，性味相反，同食者必成霍乱。 @@@凡鸟自死，口不闭，翅不合者，不可食之。 【注】 诸乌自死，必闭口敛翅，若开口张翅，恐有毒不可食。 @@@诸禽肉，肝青者，食之杀人。 【注】 肝青者，被毒所伤，若食之必杀人。 @@@鸡有六翮四距者，不可食之。（距，鸡脚爪也）【注】 形有怪异者，有毒，故不可食。 @@@乌鸡白头者，不可食之。 【注】 色有不相合者，有毒，不可食。 @@@鸡不可合葫蒜，食之滞气。 【注】 鸡蒜同食，能动风动痰，风痰发动，故气滞。 @@@山鸡不可合鸟兽肉食之。 【注】 山鸡食虫蚁有毒，与鸟兽肉相反，故戒合食。 @@@雉肉久食，令人瘦。 【注】 雉肉小毒，发疮疥生诸虫，以此则令人瘦。 @@@鸭卵不可合□肉食之。 【注】 二物性寒发冷气，不可合食。 @@@雀肉不可合李子食之。 【注】 雀肉性暖大温，李子性寒味酸，温得寒酸而滞气，故不可合食。 @@@妇人妊娠食雀肉饮酒，令子淫乱无耻。 【注】 雀之性淫，酒能乱性，妊娠当戒食之，古慎胎教也。 @@@燕肉勿食，入水为蛟龙所啖。 【注】 蛟龙嗜燕，人食燕者，不可入水。雷公曰：海竭江枯，投游波而立泛，以蛟龙嗜燕故也。凡渡江海者，切不可食燕肉。 @@@<目录>卷三\禽兽鱼虫禁忌并治第二十四<篇名>鸟兽有中毒箭死者，其肉有解毒之方属性：大豆煮汁，及盐汁，服之解。 【方解】 箭伤有毒，凡鸟兽被箭死者，肉毒，人食之，先服盐汁，次服豆汁，解不及者死。 @@@鱼头正白如连珠至脊上，食之杀人。 鱼头中无腮者，不可食之，杀人。 鱼无肠胆者，不可食之，三年阴不起，女子绝生。 鱼头似有角者，不可食之。 鱼目合者，不可食之。 【注】 以上皆怪异之形色，必有毒也。 @@@六甲日勿食鳞甲之物。 【注】 六甲值日，食鳞甲物犯其所忌，故曰勿食。 @@@鱼不可合鸡肉食之。 【注】 鱼属火，善动；鸡属木，生风，风火相煽，故勿合食。 @@@鱼不得合鸬鹚肉食之。 【注】 鸬鹚嗜鱼，凡物相制相犯者，皆不可合食。 @@@鲤鱼鮓不可合小豆藿食之，鱼子不可合猪肝食之，害人。（小豆藿即小豆叶也）鲤鱼不可合犬肉食之。 鲫鱼不可合猴雉肉食之。 醍鱼合鹿肉生食，令人筋甲缩。 青鱼鮓不可合胡荽及生葵并麦酱食。 □鳝不可合白犬血食之。 【注】 以上六条，皆能助热动风，合食俱不宜。 @@@龟肉不可合酒□子食之。 【注】 |