菜部第二十七卷菜之二黄瓜菜

李时珍

　　菜部第二十七卷\菜之二
　　<篇名>黄瓜菜
　　内容：（《食物》）【释名】黄花菜。
　　时珍曰∶其花黄，其气如瓜，故名。
　　【集解】颖曰∶黄瓜菜野生田泽。形似油菜，但味少苦。取为羹茹，甚香美。
　　时珍曰∶此菜二月生苗，田野遍有，小科如荠。三、四、五月开黄花，花与茎、叶并同地丁，但差小耳。一科数花，结细子，不似地丁之花成絮也。野人茹之，亦采以饲鹅儿。
　　【气味】甘、微苦，微寒，无毒。
　　【主治】通结气，利肠胃（汪颖）。
　　

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录入时间：2014/6/10 14:36:17

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